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とうとうヨーグルトリレーが終了

(2016-02-23)
ヨーグルティア、という家電を使ってヨーグルトを作っている。

昨年の記事、乳糖不耐症かな

最初は3回ほどやったら完全に捨ててまた一から作り始めていたけど、
それじゃコスト的に普通にヨーグルトを買うのと同じになってしまうので、
いつからか、ヨーグルティアで作ったヨーグルトを一部別容器に移しておいて、
また新しい牛乳を買ってきたらその種で次のヨーグルトを作って、、、以下ループ。
という連携リレー技でずっと引っ張ってきた。
今食べているのはいつごろ買ったやつだろう。
こんな時に家計簿が役に立つな、2015年の家計簿をさかのぼると9/25にヨーグルトを購入したのが最後だ。
つまりこの時の種をずっと引っ張ってリレーしていたのだ。
約5ヶ月継続できたということだね。

特に熱湯消毒などの気を使うこともなくやってきて、上手くいっていた。
後半はちょっと味が酸っぱくなってきたな、というのはあったけど、特に腹を壊すわけでも味が悪いわけでもなかったから、そのまま継続。

ところが、、、、今日、いつものように別タッパーの種ヨーグルトを出すと、、、
なんかところどころプツプツと黄色い、、、それに臭いも、なんかおかしい。
これはどっかで雑菌が混ざってしまったんだろうなあ。
とうとうここで終わったか。
冬場だから意外と長くもったのかもしれないね。
こんなの食べて腹壊してもバカなので捨てた。

明日からまた新しいヨーグルトを買ってきてリレーを始めるか。
前回のはビヒダスヨーグルトだったから、こんどはブルガリアヨーグルトでやるかな。


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No title

うちは糸を引くカスピ海系が好きなので、昔からヨーグルトの願いを使っています。それによると1ヵ月を目途で交換とあります。
全然劣化しないのでいつも数か月は使ってますけど、でも5ヵ月はやり過ぎでしょうw

Re: No title

>プライアさん
ヨーグルトの願いは初めて聞きました。
5ヶ月はひっぱりすぎたかな。

No title

そんなにリレーできるもんなんですね。
でも雑菌が混じるとちょっと怖いですね。

No title

凄いですね・・

もう家事えもんを超えていますね
料理評論家レベル!

Re: No title

>砂希さん
食器を熱湯消毒とかしたらもっとリレーできたのかも。
あと冬場だったのが大きいでしょうね。
雑菌は多少はあるはずだからそんなに気にしてなくてもいいと思います、食べられればOK。

Re: No title

>チウラノヨミさん
すいません、その家事えもんってのが何者かわからないのですがw
とりあえずある程度は家事に慣れていますよ。

No title

結構持つんですね、検討してみようかなあ。最近はよく食べるしなあ。

Re: No title

>たんちんさん
美味く滅菌してつなげていけばけっこういけそうですよ。
今日からまた新しいのを作ります。
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招き猫の右手

Author:招き猫の右手
20代半ばから節約と投資をはじめ、とりあえず41歳でリタイアを達成。節約生活と少しの労働で今後を乗り切る(予定)。既婚、子供一人

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